대구공업대학교 호텔외식조리계열 이종서 학생이 지난 2일 한식문화공간 이음 2층 한식배움터에서 열린 제6회 전국 육우 요리 경연 대회에서 최우수상을 수상했다.
지난 9월 10일부터 40일간 참가 신청을 받아 본선에는 최종 20팀이 진출했다.
이종서 학생은 복분자소스를 곁들인 미트파이와 감자크로켓으로 최우수상을 수상했으며 “대구공업대학교 호텔외식조리계열에 입학해 교수님들의 지도와 따뜻한 배려로 많은 대회에 참가 상을 받아 항상 학교에 감사드린다”고 말했다. 대구공업대학교 호텔외식조리계열은 2024년 프랑스 리옹 국제기능경기대회 조리부분 은메달을 수상 하는 등 전국 조리 우수학과로 거듭나고 있다.윤기영기자